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    全麥面包減肥可以吃嗎,全麥面包熱量高嗎

    來源:食品代理網 食品飲料百科知識 | By而立 2018-11-03 08:53:22 瀏覽(107)

    減肥期間一定要控制飲食,少油少鹽的同時還要控制糖分攝入量,減肥期間可以吃全麥面包嗎?全麥面包熱量高嗎?全麥面包吃了會長胖嗎?

    可以吃,減肥期間飲食需要格外注意,全麥面包含有豐富的纖維素,能增加飽腹感,有利于減肥,所以想瘦的女生們可以用全麥面包代替零食,不過記得也不要多吃哦!畢竟市面上的全麥面包大多為了豐富口感,添加了不少的黃油、植物油、肉松、人造奶油、起酥油等,還是會導致肥胖。同時,全麥面包每天早上吃一到兩片即可。同時常吃全麥面包會缺失水分,一定要注意及時補水。

    首先要明確全麥面包含有哪些成分。全麥面包是用全部的小麥做的,比普通面包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,并且含有很多蛋白質。纖維素可以增加飽腹感,有利于減肥,而蛋白質可以幫助清除身體內毒素,消解體內的脂肪堆積,起到預防肥胖的作用。因此如何吃全麥面包需要掌握聰明的飲食原則,只要科學的吃全麥面包,不僅不用擔心長胖,甚至還可以起到減肥的效果。

    全麥面包熱量高嗎

    246大卡/100g.1片全麥面包(36.0克)含有熱量89大卡,需要散步61.4分鐘消耗完。所以全麥面包也沒大家想的那么好,但是全麥面包依舊是不少人推薦的減肥期間吃的食物。吃相同熱量的普通面包和全麥面包,全麥面包更管飽,因為它富含膳食纖維,飽腹感強。全麥面包GI要遠低于普通面包,GI值越高也不利于減肥,低GI能緩慢升高血糖,讓我們有充裕的時間去消耗它,而不是轉化成脂肪儲存起來。全麥面包的營養價值更豐富,除了膳食纖維外,其蛋白質和各種維生素礦物質都是遠優于普通面包。

    不過大家需要注意的是,現在面包店十之八九都是假全麥,辨別真假全麥或者燕麥記得看配料表第一位(含量最多的排第一)是不是全麥粉或者燕麥,如果不是,那就稱不上是全麥或者燕麥。

    自制全麥面包做法

    材料(圓形或長形面包1只):

    高筋粉 150g

    全麥粉 150g

    白砂糖 2大匙

    鹽 1小匙

    酵母 1小匙

    水 170ml

    奶油 10g(或用橄欖油)

    做法:參照牛奶面包的做法

    重點:

    1、制作圓面包:在一次發酵結束后,釋放出面團中的空氣。用手將面團按扁成片,光面朝外拉撐四周的面團,往中心聚攏后確實收緊封口。收口朝下放入烤盤蓋上食品袋進行二次發酵。烤制前可用篩網篩少許全麥粉在表面,面包店常這么做。烤溫:180℃,時間:30分鐘。

    2、制作長面包:光面朝外卷緊成圓筒狀,確實收緊封口。收口朝下放入烤盤,蓋上食品袋進行二次發酵。烤制前用刀在表面斜斜的劃上6刀。烤溫:180℃,時間:20分鐘。

    3、還可以加入40g洗凈瀝干的葡萄干或核桃仁,非常好味。

    4、鄉村面包的特別之處就在于低糖少油,口感偏干燥,可儲存時間較長。剛烤好的面包一定要充分風干,我一般會在架上放一夜。之后最好用紙袋儲存 這個應該和蛋糕房的師傅門咨詢以下!更加全面一點!

    全麥食品指的是用去除麩皮前的麥類磨成面粉所做的食物,顏色為淡黃色到褐色,口感比一般精粉要粗糙。由于其經常高頻度地出現在健身減脂的食譜中,價格實惠,方便易買,被廣大肌友們所熟知。兩個白煮蛋,一片全麥面包,一杯清咖啡,再搭配適量水果蔬菜,堪稱健身界的標配早餐。以上就是為大家介紹的全麥面包減肥可以吃嗎,全麥面包熱量高嗎。

    行業分類:食品百科 | 核心內容:全麥面包 全麥面包減肥可以吃嗎
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