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    鸭血粉丝汤是哪里的特产

    来源:食品网 食品饮料百科知识 | By袁香丽 2019-04-25 09:39:43 浏览(96)

    说鸭血粉丝汤?#30340;?#20140;的一种风味小吃,恐怕无人怀疑;但把鸭血粉丝汤定为南京的“土特产?#20445;?#25110;许会引起争论。近些年来,有关鸭血粉丝汤的“原创”是南京人还是镇江人的争论,在网上和民间风生水起、甚嚣尘上。

    鸭血粉丝汤

    据说,鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清〈申报〉第一任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落,汤白中秋?#24405;省?#24067;衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手,春江水暖鸭?#25163;!?#27492;记载可以说是关于鸭血粉丝汤最早的有?#30446;?#26597;的记载了。

    行业分类:食材 | 核?#21738;?#23481;:鸭血粉丝汤是哪里的特产
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