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    解析:魚腥草的發現 越王吃魚腥草的故事

    來源:魚腥草 魚腥草資訊 | 2018/11/2 9:48:50 By 朱亞超 閱讀(72)

    魚腥草,是一年生的草本植物,也是一味著名的草藥。但是在浙江紹興地區,魚腥草還有一個“蕺菜”的名字,因為它不僅作藥可以治病,還可以幫助人們充饑度過饑荒,歷史上它還救過不少人。

    魚腥草,是一年生的草本植物,也是一味著名的草藥。但是在浙江紹興地區,魚腥草還有一個“蕺菜”的名字,因為它不僅作藥可以治病,還可以幫助人們充饑度過饑荒,歷史上它還救過不少人哩。

    當年越王勾踐被吳王夫差捉去當了俘虜,幸虧他的臣子文種東奔西走,想盡辦法,才使他得以釋放回國。勾踐此次重返會稽,看到國破家亡下。,自己也受盡百般凌辱,痛定思痛,他決心重整家園,定要報此深仇大恨。

    于是勾踐臥薪嘗膽,帶領全國上下共同發憤圖強,一定要使越國變得國富民強起來,這樣才有強盛的國力去對付吳國。可是,天不遂人愿,越王勾踐重回國的第一年,就碰上了個大荒年,剛剛旱完了又是澇災,弄得全國顆粒無收,老百姓連一點吃的東西都沒有了。

    勾踐見此情形,決心與全國百姓同甘共苦,共度難關,于是他自己帶頭爬山越嶺,到郊野山地到處去嘗草根煮野菜。如發現什么野菜什么草根是可以吃的,他就叫百姓們去挖來吃。這樣一來,勾踐自己不免就嘗遍了辛酸苦澀各種難吃的滋味。有一次,勾踐在王駕山上嘗草根,竟然三次中毒,最后一次連臉都腫起來了。左右的人都心疼得忍不住了,勸他:“大王,您要保重身體啊,整個越國復興的重擔,都壓在大王肩上哩。再說,吃草根、嘗野菜的事,本可以叫旁人去做的。”

    勾踐聽了搖搖頭,說:“我是個無才無能的國君,把國家弄到如此破碎不堪的地步,百姓們已經受盡了辛苦,如今又碰上大災荒,我不盡自己最大的努力,不領頭嘗遍百草,這饑荒是度不過的。度不過饑荒,用不著吳國來攻打,越國自己就會滅亡。復興越國的這副重擔,我一人是擔不起的啊。”又說:“縱然有了我這個國君,沒有了百姓,那還成個什么樣的國家呢?國家也就名存實亡了。”

    王駕山上正在挖野菜的百姓們聽了,都很感動,大家淚落如雨,振臂齊呼萬歲。

    第二天,勾踐又親自爬上王駕山去挖野菜,嘗草根。突然發現一夜大雨之后,王駕山上漫山遍野都長出了一種綠茵茵的小草,小草上長著許多小花朵朵。勾踐拔起一棵來嘗一嘗,雖有些魚腥味,但卻不澀不苦;煮一煮,還挺好吃的。于是就領著百姓們都來割這種野草(因為割起來比較快),回去煮著吃。這種草很奇怪,割了又長,長了又割,割了又長。于是越國上下竟然靠著它度過了那可怕的大饑荒。

    就這樣,越國在國君與百姓齊心協力地努力之下,終于富強起來了,并且在后來終于打敗了吳國,雪了國恥。由于魚腥草在越國復興的關鍵時候出了大力,所以越地人們一直不忘它的功勞,總是一輩一輩地往下傳說它的故事。

    為什么叫它“魚腥草”呢,據說當年越王勾踐初次嘗試的時候,發現它有些魚腥味,就給它起了個“魚腥草”的名字。又因為它曾幫助人們度過饑荒,大家又簡單地稱呼它“饑草”。后人叫白了口,就稱呼為“蕺菜”、“蕺草”了。王駕山打從那時候起,也就稱為“蕺山”了。

    直到現在,蕺山上還到處長滿了蕺菜。凡是到紹興來的人,都要爬上蕺山,拔一棵蕺菜來看一看,嘗一嘗。紹興人也喜歡采來曬干,磨成粉,夾在米粉里做團子吃哩。

    信息分類:魚腥草怎么吃 | 核心內容:魚腥草
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